coca rapide

6 hous,500 gms de sucre, 550 gms de farine, 1 got de llet,1 got oli, 3 gaseoses y la raspadura de una llimona,

se baten les clares a punt de neu, se agrege el sucre, y se bat mes, se agrege los rovells, la llet, loli, la farine les gaseoses, y la raspadura de la llimona, y se fique a la vandeja, en sucre pel damut y piñons, el for a 160, y per coure 30 minuts.